畑からこんにちは! VOL.19

道の駅では手作りこんにゃくが出荷されています。

市販のこんにゃくとの違いはプルプルとした食感!
田楽や煮物も美味しいですが、わさび醤油をつけて刺身こんにゃくでいただくのがオススメです!

こんにゃくはこんにゃく芋から作られていて、出荷できるサイズに成長するまで3年かかります!長い!

▷こんにゃく芋も販売しています。手作りをしてみたい方はぜひ!

ぜひ一度プルプルの手作りこんにゃくをお試しください!

地域おこし協力隊 金澤

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