畑からこんにちは! VOL.10

冬といえば鍋!鍋といえば白菜!白菜の苗を植える時期になりました!

ポットに撒いた種が芽を出し、本葉が5枚に成長したのでこれから畑に植えます。
今はまだ白菜には見えませんが、これからどんどん成長してあの丸い形になります。

白菜が最も美味しくなるのは霜が降りる11月頃からで、その頃に道の駅でも出荷される予定です。
ファミリーに嬉しい大きな白菜から、食べきりサイズの小さめ白菜まで並びます。お楽しみに!

地域おこし協力隊 金澤
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