畑からこんにちは! VOL.5

ブルーベリーを生産するのは、栽培歴30年以上の小椋さんです。
小椋さんのブルーベリーは粒の大きさが特徴で、大きいものだと親指の先くらいに育った、直径2㎝のものもあります。

大きく育てる秘訣は土作りにあり、籾殻やしいたけを栽培するのに使用したおがくずを土に撒くなど、たくさんのこだわりがありました。

収穫できる時期は7月から8月までと短いですが、今が旬のブルーベリーをお楽しみください!

地域おこし協力隊 金澤

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